水产浓缩制品

 

 

水产浓缩制品以营养丰富的优质海带、扇贝等为原料,采用降膜式双效真空浓缩技术,高度提取海产品之精华而成。品种有海带浓缩液、扇贝浓缩液等。产品风味独特,营养丰富,含有大量人体所必须的微量元素和矿物质,如碘、硒、钙等,同时富含大量的碳水化合物,如二十五碳五烯酸,即EPA。产品可被广泛应用在各种调味制品中。

海带浓缩液部分营养成分含量

成      分
含      量
粗蛋白(%)
3.87
粗脂肪(%)
0.41
氨基酸态氮(%)
0.54
总糖(%)
0.4
钙(%)
0.30
磷(%)
0.03